Vous êtes-vous demandé pourquoi votre cuisine est si importante ?
Et bien..,
Des aliments que nous mangeons au métal et aux matériaux qui composent nos ustensiles, il n’y a pas un seul élément de notre équipement de cuisine qui n’ait été extrait de la planète.
C’est pourquoi vous avez peut-être déjà compris l’importance de préserver les ressources de la Terre mère dans la gestion de votre cuisine.
Des produits d’entretien au recyclage, en passant par le type de revêtement de sol que vous choisissez, il existe de nombreuses façons d’aménager une cuisine respectueuse de l’environnement.
Dans cet article, je vous propose 12 conseils pour une cuisine respectueuse de l’environnement !
1. Apportez vos propres sacs au supermarché
Si notre premier conseil vous déconcerte, rappelez-vous que les choses les plus simples sont souvent les premières que nous avons tendance à oublier.
Qui ne s’est jamais dit qu’il devait apporter un sac au supermarché, pour ensuite se rappeler à regret dans la voiture qu’il avait oublié de l’apporter ?
Pourtant, utiliser son propre sac au supermarché est essentiel pour économiser le plastique, et vous pouvez faire votre part en vous assurant d’en avoir toujours un dans votre voiture.
2. Le recyclage
Vous connaissez probablement l’importance du recyclage pour éviter que les déchets n’infectent la nature et pour préserver ses nombreuses ressources.
Si la protection de l’environnement vous tient à cœur, pourquoi ne pas investir dans des bacs de recyclage pour la cuisine ?
Ils peuvent facilement être installés dans vos armoires de cuisine sans prendre trop de place.
3. Filtrez votre eau
Filtrer votre propre eau n’est pas seulement un excellent moyen d’économiser l’argent que vous dépensez habituellement pour l’eau en bouteille. Il réduit également de manière significative votre contribution à la quantité déjà effrayante de plastique dans les océans.
Les filtres sont parfois fournis dans certains modèles de réfrigérateurs, mais il est également judicieux d’en installer un dans l’évier de la cuisine pour l’eau utilisée pour la préparation des repas.
En outre, si l’on compare les coûts et les avantages, l’achat d’un grand nombre de bouteilles d’eau est généralement plus onéreux que l’achat d’un filtre à long terme. Croyez-nous, il s’agit là d’une de ces astuces de cuisine écologique qui se révèlent très rentables !
4. Utiliser des produits de nettoyage naturels
Une autre bonne idée pour passer au vert est de s’engager à n’utiliser que des produits de nettoyage naturels et respectueux de l’environnement. Cet engagement ne signifie pas pour autant qu’il faille renoncer à la qualité, car il existe de nombreuses solutions de nettoyage naturelles qui font aussi bien, voire mieux, que les produits chimiques plus agressifs, quel que soit le type de plan de travail de la cuisine.
L’avantage, c’est que même si l’on trouve aujourd’hui de nombreux produits de ce type dans les grandes surfaces, il est toujours possible de les fabriquer soi-même à la maison ! Consultez cet article pour savoir comment nettoyer votre maison à l’aide de jus de citron.
5. Ne faites tourner votre lave-vaisselle que lorsqu’il est plein
Des études récentes ont montré que les lave-vaisselle sont en fait plus économes en eau et en énergie que la vaisselle manuelle, mais il y a un hic :
Vous continuez à gaspiller de l’eau et de l’énergie en ne faisant fonctionner votre lave-vaisselle que pour quelques assiettes.
Aussi irritant que cela puisse paraître, la meilleure chose à faire est de laisser la vaisselle s’accumuler dans la cuisine pendant la journée et de ne faire fonctionner le lave-vaisselle que le soir.
6. Remplacer le plastique par du verre
Saviez-vous que le plastique met plus de mille ans à se décomposer dans la nature ?
Et pourtant, si vous vérifiez tous les récipients de votre cuisine, vous verrez qu’ils sont essentiellement en plastique.
Certes, les récipients en verre sont plus chers, mais ils ont une durée de vie plus longue que les récipients en plastique et ne contiennent pas la même quantité de produits chimiques.
Si le prix est vraiment un problème, les bocaux de maçon sont une excellente alternative, moins chère, et vous pouvez toujours en trouver un de taille similaire à tous les récipients de votre cuisine.
7. Ajoutez un aérateur à faible débit à votre évier
L’ajout d’un aérateur à faible débit à votre évier de cuisine peut permettre d’économiser en moyenne 700 gallons (2,65 m³) d’eau par an, selon l’EPA.
En termes financiers, cela équivaut à une cinquantaine de dollars sur votre facture d’eau mensuelle, ce qui prouve qu’une cuisine respectueuse de l’environnement est également bénéfique pour votre porte-monnaie !
L’évier de la cuisine étant la source d’eau la plus sollicitée de la maison, c’est le meilleur endroit pour en installer un.
8. Compostez vos déchets alimentaires
L’une des meilleures façons de réduire la quantité de déchets que nous produisons est de les transformer en quelque chose d’utile, et le compostage le fait d’une belle manière.
Le compost est une ressource inestimable pour le jardinage et l’agriculture, mais aussi très coûteuse. La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible de contourner complètement ce problème en produisant son propre compost !
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un composteur domestique que vous pouvez installer dans votre cuisine.
Même si vous n’avez pas de jardin ou de ferme, vous pouvez soutenir ceux qui en ont un en leur vendant ou en leur donnant votre compost. Et si vous vous demandez quels déchets de cuisine peuvent être compostés, regardez la vidéo ci-dessous.
9. Changez vos ampoules pour des LED
Tout comme les récipients en verre dont nous avons parlé plus haut, les ampoules et accessoires de cuisine à LED présentent de nombreux avantages pour vous et pour la planète, même s’ils sont un peu plus chers.
Les ampoules LED ne consomment que vingt pour cent de l’énergie consommée par une ampoule normale et durent vingt-cinq pour cent plus longtemps. Bien qu’elles soient plus chères à l’achat, l’économie qu’elles permettent de réaliser en termes de consommation d’énergie est largement compensée par votre facture d’électricité.
10) Remplacez vos ustensiles de cuisine en téflon
Avez-vous des casseroles antiadhésives ou en PTFE dans vos placards de cuisine ? Si c’est le cas, il est temps de vous en séparer, car elles vous empoisonnent littéralement.
Oui, vous avez bien entendu, à des températures élevées, le revêtement antiadhésif de vos appareils de cuisine libère des fumées toxiques qui affectent la qualité de l’air de votre maison et de la planète.
Les ustensiles de cuisine en fonte ou en acier inoxydable constituent la meilleure solution de remplacement. Il n’est pas nécessaire de les remplacer tous en même temps, mais gardez ces informations à l’esprit lors de votre prochain achat.
11. utiliser des peintures sans COV
Si vous avez l’intention de repeindre votre cuisine dans un avenir proche, envisagez de remplacer la peinture de cuisine standard par de la peinture sans COV comme solution de rechange écologique.
Les COV (composés organiques volatils) sont, comme leur nom l’indique, instables et contiennent des composés de carbone qui s’évaporent rapidement dans l’air. Ils contribuent donc à la pollution de l’air et provoquent une série de problèmes de santé liés à la respiration.
12. éliminer les essuie-tout
Vous vous demandez peut-être si les essuie-tout sont recyclables. Les rouleaux de papier de cuisine peuvent-ils être recyclés ?
Puisque nous avons l’intention de nous débarrasser des éléments qui rendent notre cuisine hostile à l’environnement, il est temps d’arrêter d’utiliser des essuie-tout.
Pourquoi ne pas opter pour des essuie-tout et des chiffons réutilisables pour nettoyer les dégâts ? Il n’est même pas nécessaire d’en acheter de nouveaux : il suffit de recycler de vieux essuie-mains ou gants de toilette en chiffons et de s’assurer d’en avoir un bon stock à portée de main.
Veillez à les laver au cycle froid avec le reste de votre linge pour économiser au maximum l’énergie et l’eau !
En bref
Malgré la profondeur et l’immensité de notre planète, il est important de se rappeler que ses ressources sont limitées et qu’elles pourraient un jour s’épuiser si nous ne les gérons pas de manière responsable.
La cuisine est le cœur de la maison et, à ce titre, elle joue un rôle stratégique dans la création d’un mode de vie respectueux de l’environnement.
Qu’il s’agisse des ustensiles que vous utilisez, de votre batterie de cuisine ou même de ce que vous faites avec vos déchets alimentaires, le temps que vous passez dans la cuisine peut avoir un impact significatif sur l’environnement, alors soyez-en conscient et agissez.
Agir peut être aussi simple que de cultiver un potager à partir de graines, par exemple. Vous montrerez ainsi à tout le monde et vous vous souviendrez que votre cuisine est un espace respectueux de l’environnement.
Comme nous l’avons montré dans cet article, l’adoption d’un mode de vie respectueux de l’environnement peut passer par des gestes et des attitudes simples que nous adoptons au quotidien, et dont nous n’avons présenté que quelques-uns.
Faites-nous part de vos commentaires : avez-vous pris des mesures pour passer au vert ?
Y a-t-il quelque chose que vous aimeriez ajouter à notre liste ? Faites-nous part de vos conseils pour une cuisine respectueuse de l’environnement !