No cabe duda de que llevar una vida ajetreada es apasionante. Puede que tengas un trabajo muy potente o que estés estudiando más este semestre. Tal vez tengas que hacer malabarismos con las exigencias del trabajo y la vida familiar.
Independientemente de lo ocupado que estés, si eres como yo, los hábitos alimentarios saludables pueden quedar relegados a un segundo plano cuando aumentan las exigencias de la vida. Me he dado cuenta de que tiendo a comer de forma poco saludable cuando estoy ocupada, y muchas otras personas con las que he hablado comparten el mismo problema.
Somos más propensos a comer fuera, a pedir comida para llevar y a elegir opciones poco saludables en lugar de dedicar el tiempo libre que tenemos a cocinar una comida sana en casa. Pero es importante mantener nuestra salud, después de todo, sin ella no podríamos llevar una vida ajetreada a largo plazo.
Entonces,
¿Cómo comer sano en el trabajo?
¿Es posible comer sano con una agenda apretada?
La buena noticia es que sí, y que se puede mejorar la salud con unos pocos ajustes.
Aquí he reunido algunos de los mejores consejos sobre alimentación sana para profesionales ocupados como tú. Así que tómese un poco de tiempo de su ajetreado día y repasémoslos ahora.
Preparar las comidas es la clave para comer sano cuando se tiene una vida ajetreada
Dado que elegir opciones convenientes y procesadas puede ser muy poco saludable, es importante cocinar en casa tanto como sea posible. Dicho esto, soy muy consciente de que cocinar puede consumir mucho tiempo, especialmente con una agenda ya ocupada. Por eso la preparación de las comidas es clave y puede ser una ventaja.
Una vez a la semana, prepara una gran cantidad (o dos) de algo sano que puedas congelar fácilmente. Por ejemplo, pasta integral con verduras en una salsa básica de tomate y albahaca. Puntos extra de salud si añades una bolsa entera de espinacas a la salsa.
Congélala en porciones. Así podrás sacar una ración cada día y tener una opción saludable para comer o cenar. ¿No te entusiasma la idea de comer lo mismo todos los días? ¿A quién no? Combínalo teniendo siempre varias opciones en el congelador.
Prepárate un almuerzo delicioso y nutritivo
Comer sano en el trabajo no es imposible si cambias los almuerzos poco saludables por un almuerzo preparado en casa. No estamos hablando de sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada. Las fiambreras pueden ser sofisticadas, deliciosas y ¡buenas para ti!
El almuerzo también puede hacerse rápidamente con un poco de preparación previa.
- Bocadillos,
- wraps,
- ensaladas de quinoa,
- verduras cortadas y hummus,
Todas estas son opciones estupendas (y rápidas) que te aportan la energía que necesitas para continuar el resto de tu ajetreado día.
Truco profesional: El cuscús de cocción instantánea está listo en menos de cinco minutos. Remuévelo con un tenedor y añade rúcula, tomates cherry, pepino cortado en dados y pechuga de pollo cocida. Mézclalo todo con aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico. Voilà, un almuerzo en menos de 10 minutos.
Di adiós al pasillo de los dulces y compra comida sana
Si te preguntas cómo comer sano cuando estás ocupado, empieza por ser moderado a la hora de hacer la compra.
Parece muy sencillo, pero realmente funciona. Tener comida basura en casa o en el trabajo significa que, cuando te entre un ataque de picoteo, es más probable que comas comida basura que opciones más sanas.
Ah, e intenta evitar ir al supermercado cuando tengas hambre.
No me canso de repetirlo.
Desayuna todos los días
Nota para todas las personas ocupadas: tres cafés no constituyen el desayuno.
Saltarse el desayuno es un hábito que comparten muchas personas. Es fácil hacerlo cuando estás ocupado, pero créeme, tu bienestar se resentirá. Tampoco me convence la última moda de Silicon Valley del café a prueba de balas, de máxima potencia y con aceite de coco y mantequilla. Tu cuerpo necesita alimentos para funcionar. Necesita energía para afrontar el día. Si pasas las horas de trabajo de pie, el desayuno es doblemente importante.
Hay muchos desayunos fáciles y rápidos que aportan esa energía esencial que necesitas por la mañana. La avena de la noche a la mañana es un ejemplo perfecto. Puedes prepararla en dos minutos la noche anterior y añadir fruta fresca por la mañana para ese aporte extra de vitaminas.
Simplemente mezcla unas cucharadas de avena con yogur natural si lo prefieres solo, o prueba esta deliciosa receta de Overnight Oats con mantequilla de cacahuete de Minimalist Baker.
Truco profesional: ¿No tienes tiempo por la mañana? Olvídate de las barritas de cereales, tan ingeniosamente comercializadas pero repletas de azúcar, cuando se trata de desayunar a la carrera. Coge un plátano y un puñado de almendras cuando salgas por la puerta.
Haz cambios saludables cuando comas fuera
Comer fuera puede ser una parte muy importante de la vida profesional. Las comidas y cenas con clientes ayudan a cerrar acuerdos y a consolidar las relaciones laborales. Puede ser muy tentador pedir algo grasiento o poco saludable, sobre todo cuando los demás comensales optan por lo mismo y a uno le apetece darse un capricho.
Pero elegir mejor no significa sacrificar el sabor. Prueba a cambiar los fritos por comida a la plancha. O si realmente puedes vivir sin fritos, invierte en una buena freidora de aire. Podrás disfrutar de fritos crujientes todo lo que quieras ¡con 50 veces menos aceite!
Pide una ensalada de acompañamiento o verduras en lugar de patatas fritas, o decántate por una buena copa de tinto o blanco en lugar de un cóctel azucarado.
Planifica, organiza y optimiza tu día
Planificar el día con antelación y reservar media hora para comer puede ser muy útil. A menudo, si no planificas el tiempo para sentarte a comer, acabas cogiendo comida rápida sobre la marcha.
Dedica un rato a comer. Ser consciente de cuándo vas a comer te ayudará también a ser consciente de lo que comes.
Evita trabajar y comer al mismo tiempo
Resulta tentador ganar tiempo y comer mientras trabajas, pero no es lo ideal si tu objetivo es mantenerte sano. Trabajar mientras comes te distrae de la comida y a menudo provoca que comas en exceso, lo que, a su vez, puede provocar un aumento de peso. Además, es probable que no trabajes muy bien.
Comer sano en el trabajo puede ser fácil si te tomas tu tiempo para comer sin distracciones – esto te ayudará a comer la cantidad adecuada de alimentos y también a conseguir el merecido descanso que necesitas.
Consejo profesional: ¿Come fuera de la oficina? Muchos de nosotros sí, y es difícil romper con ese hábito. Prueba a colocar una cesta de fresas o frambuesas en tu mesa en lugar de patatas fritas.
Cena antes
Cenar más temprano tiene muchos beneficios para la salud. Es especialmente importante dejar al menos dos horas entre la cena y el momento de irse a dormir. Esto es muy útil para conciliar el sueño lo mejor posible y, por supuesto, con una noche de sueño reparador, uno se despierta fresco y preparado para los retos del día.
Evite beber alcohol… en exceso
Por muy tentador que sea ir al bar con los amigos después del trabajo, es importante darse cuenta de que beber alcohol en exceso a diario es muy poco saludable. Con una agenda tan apretada, necesitas toda la energía que puedas conseguir, y el alcohol (y las resacas) no ayudan en absoluto.
Intenta reducir el número de veces que sales a beber. No es necesario que adoptes la sobriedad total, a menos que quieras. Pero cuando salgas, cambia los cócteles y las bebidas azucaradas por un vodka con soda y lima o, mi favorito personal, una gin-tonic. Así ingerirás menos calorías vacías.
Consejo profesional: Bebe un vaso de agua por cada bebida alcohólica que tomes. Te mantendrás hidratado y minimizarás los efectos de las temidas resacas.
Agua: beba más
Es fácil olvidarse de beber suficiente agua cuando estás ocupado o evitar el agua en favor del café (¡alza la mano si eres culpable de esto!) Es comprensible, tienes otras cosas en la cabeza, y el agua no es una de ellas.
Sin embargo, estar deshidratado es perjudicial tanto para tu salud como para tus niveles de energía. Además, muchas veces el cuerpo malinterpreta la sed y en su lugar buscamos comida.
Cómo comer sano con una agenda apretada – Conclusión
El viejo dicho «somos lo que comemos» es cierto en muchos sentidos. Y para los profesionales ocupados es especialmente importante comer sano, ya que necesitan los combustibles adecuados para mantenerse productivos y en lo más alto de su juego.
Nuestros principales consejos para comer sano con un estilo de vida ajetreado son cosas sencillas, pero a las que muchos de nosotros no damos necesariamente prioridad. Empieza a incorporar estos cambios poco a poco y te sorprenderá lo rápido que se convierten en hábitos.
Entonces, ¿cuál va a ser el siguiente paso para ti?
Asegúrate de leer nuestra guía sobre Cómo comer sano sin cocinar.
FAQS
How do you have a healthy lifestyle with a busy schedule?
Even with a packed agenda, maintaining a healthy lifestyle is achievable. Prioritize planning. Each week, carve out time to organize healthy meals and schedule regular physical activity. Stay hydrated, and ensure you get adequate sleep. Remember to take short breaks during the day for mental refreshment and stick to your health commitments as you would any other appointment.
What is the best diet for a highly active person?
For those leading an active lifestyle, a balanced diet rich in protein, complex carbohydrates, and healthy fats is crucial. Include lean meats, legumes, whole grains, and plenty of fruits and vegetables. Stay hydrated with water and electrolyte-rich drinks. Tailor your calorie intake to your activity level to maintain energy and promote recovery.
How do you eat healthy on a budget and busy schedule?
Eating healthy on a budget and tight schedule is doable! Plan and prep meals ahead, and opt for affordable, nutrient-rich foods like beans, lentils, and seasonal produce. Utilize frozen vegetables and fruits. Cook in bulk and use leftovers creatively. Be mindful of sales and discounts and make a shopping list to avoid impulse buying.